Bonjour à tous et meilleurs vœux pour cette nouvelles année 2014

je viens de racheter une ancienne ferme des années 1900, dans laquelle se trouve une cave voûtée en craie de 10ml sur 3ml.
Mon problème est dans une chambre située au dessus de celle ci j'ai des trace d'humidité, j'ai donc enlevé le parquet chêne qui lui aussi a été dégradé par l'humidité. Il repose sur des pannes, suivit d'un vide d'air de 5 cm, puis des pierres noirs (ça ressemble à du charbon ? ) et du sable avant d'arriver a la craie.
J’aimerais isoler et faire une dalle sur ma cave on m'a conseillé de mettre des drains et faire un hérisson

Est il possible d’après vous de procéder comme sur mon schéma

Merci par avance pour vos réponses
Salutations
Romain