Bonjour.
Tu peux utiliser les deux passages, surtout en PER.
Dans les deux cas, les raccords doivent être visitables pour permettre une réparation éventuelle.
Je pense qu'avec un peu d'astuce, tu peux étudier un passage préférentiel sous le plancher de l'étage, avec départs vers le bas et traversées vers le haut ?
Une hauteur courante sol fini <-> plafond fini est 2,50m. Si tu peux jusqu'à 2,80m c'est plus «confortable». Plus haut, c'est à éviter à moins que tes pièces ne soient très grandes. Après il faut penser aux coups d'œil plus déco : sous charpente, etc...
Bon dimanche !