Remettre à niveau la dalle de mon appartement

Bonjour, Je viens de découvrir ce site. J'ai acheté un appartement des années 1950 en 2012, je suis au 3ème étage de l'immeuble, appartement de 50m carré. Tout, absolument tout est à refaire et mes connaissances en bricolage sont proche de zéro. Pas le choix, les prix sur Annecy sont trop élevés, j'ai put acquérir cet appartement à prix restreint à cause des travaux à faire, en me lançant dans l'inconnu total. Après avoir remboursé quelques dettes je me lance, et j'ai tout cassé sur une année environ, moi-même. Cloisons en briques, parquets flottants, électricité, lambris, portes etc. L'idée est de faire le maximum moi-même car financièrement c'est pas possible de passer par des professionnels. Voilà pour situer le contexte. Et là GROS PROBLEME. En retirant le vieux parquet flottant épais de 2 cm je me retrouve avec 35m carré de "trou" par rapport au reste de l'appartement. Une dalle de béton a été coulée dans la cuisine, wc, sdb et couloir central et les 35m carré restants sont à même la dalle (là où j'ai enlevé le parquet), 7 cm "plus bas". Je dois donc tout remettre à niveau en remplissant le "trou". Comment faire ? j'ai fait faire un devis par un chapiste : 2500 euros pour remplir un trou ! dans un magasin de bricolage on m'a proposé de remplir avec des plaques de pvc, avec un isolant phonique en-dessous, mais je pourrais mettre que du parquet dessus. dans une autre enseigne on m'a dit que c'était même pas possible, les plaques de pvc devant etre "coulées" elles-mêmes dans du béton un pote me dit qu'il essayerait de faire ça soi-même avec une toupie, un autre me dit que ça s'improvise pas, un autre m'a parlé de joints de dilatation, un autre me dit que ça va pas être droit si j'ai pas d'expérience... bref. un magasin m'a proposé un produit tout en un de béton pré-mélangé le fermacell c'est horriblement cher pour couronner le tout le syndic m'a dit qu'il fallait que je fasse faire une étude pour poser une chappe lourde sur les parties communes, alors qu'il y a déjà du béton coulé sur la moitié de l'appartement et que j'ai enlevé tellement de murs en briques qu'à mon avis la dalle pésera moins lourd que ce que j'ai enlevé. Je suis preneur de tout conseil car là je vis sur une vieille dalle de béton et ça devient pénible