Bonjour,
Il faut commencer par enlever la totalité de l’ancien mortier de jointoiement avec un objet pointu, un outil électro-rotatif type Dremel, meuleuse ou autre.
La réserve de joint doit être propre et sèche, dégraissée et débarrassée de l’ancien joint que ce soit en profondeur ou en largeur afin d’éviter les phénomènes de nuançage. La profondeur pour jointoyer doit être régulière.
Il faut choisir le nouveau mortier de jointoiement en fonction du support, du local dans lequel il sera appliqué (salle de bain, extérieur en cas de terrasse ou de mur carrelé, autre pièce plus classique, etc…), également en fonction des carreaux ainsi que de la largeur du joint.
Il faut ensuite étaler et lisser le joint en diagonale des carreaux pour favoriser un bon remplissage de l’interstice avec une taloche à joint ou une raclette en caoutchouc. Veiller à bien remplir cet espace.
Avant durcissement complet des joints, enlever l’excédent sur les carreaux avec une éponge rincée et essorée très fréquemment (quasiment à chaque passe). Même principe que pour le remplissage, passer l’éponge en diagonale des carreaux pour éviter de creuser le joint.
Vous retrouverez ces conseils imagés dans ce
lien (même si là il s’agit de joints muraux, il y a des similitudes)
Je reste à votre écoute si besoin.
Bon courage