bonjour : Etes vous en maison particulière ou en copropriété ???
En maison partiulière, vous pouvez faire une sortie comme vous voulez. Par contre en copropriété, à moins d'avoir le mur extérieur pas trop loin, mais il faut l'autorisation du syndic pour faire une ouverture.
Et bien entendu, avec une hotte à recyclage, on n'élimine pas la vapeur produite par la cuisine, on ne fait que brasser l'air en filtrant la graisse.
Normalement les hottes peuvent être utilisées de deux façons, donc il y a de fortes chances pour que vous puissiez l'utiliser avec une évacuation. Il y a même certaines hottes qui font sortir la moitié d'air à l'extérieur, et l'autre moitié en recyclage.