Chaudière Chaffoteaux URBIA 25 FF "capricieuse"

Bonjour,
J'ai besoin de votre aide : je viens d'acheter une maison dans laquelle se trouve une chaudière Chaffoteaux URBIA 25FF reliée au gaz de ville. Je lis scrupuleusement la notice (version réduite) et je vérifie que les branchements sont bons (gaz, eau, évacuation air) avant de la mettre en route. Au début, tout va bien. Au bout de 2h, j'ai bien du chauffage mais plus d'eau chaude. J'appelle le chauffagiste chargé de l'entretien (le contrat déjà souscrit par l'ancien propriétaire est valable jusqu'en mars) et là, première déconvenue : je me retrouve face à un cliché vivant qui me donne du "ma p'tite dame" et me certifie (après avoir donné 2 - 3 coups avec un tournevis en-dessous de la chaudière) que "c'est reparti, mais si y a besoin rappelez-moi"...Non merci. Je relis ma notice et tente de voir si un changement de mode aurait un impact quelconque. Je la met en mode CONFORT et là ça marche ! Du coup j'ai de l'eau chaude mais je chauffe un mini-ballon intégré de 12 litres en permanence qui me fais consommer un max de gaz pour pas grand chose.
Deuxième tentative avec un autre chauffagiste qui m'affirme que la carte informatique a été changée ( en effet le "cliché vivant" l'a noté comme remplacée en mars 2022) mais pas reprogrammée (?!) d'où le souci. Il me dit "Ha! vous l'utilisez en mode CONFORT!" Je réponds que je n'ai pas le choix. Il passe 1 heure au téléphone avec le SAV de Chaffoteaux, visiblement reprogramme la carte et me dit que c'est réglé.
En effet, ça fonctionne ... 2 jours. Retour à la case départ, elle ne fonctionne qu'en mode CONFORT. Je m'arme de patience et épluche la notice concernant la programmation : quitte à utiliser ce mode j'aimerais autant limiter les frais et éviter que le ballon chauffe toute la nuit.
Surprise : elle fonctionne nickel en mode CONFORT, en mode CONFORT + (avec programmation) et en mode ECO (pareil mais arrête de chauffer le ballon si on tire pas d'eau pendant 24h)??? Alors pourquoi pas en mode NORMAL DE BASE ???
Je contacte un troisième chauffagiste à qui je confie la révision annuelle. Il me dit que la chaudière est propre et qu'il s'agit sûrement de l'échangeur à plaques... entre 200 et 300€.

Alors oui, je vis dans une ville où l'eau est très calcaire mais le même chauffagiste n'est pas capable de m'expliquer pourquoi cette chaudière décide du mode dans lequel elle fonctionne...donc avant de faire des frais...
Depuis une semaine un nouveau signe : la montée en pression. Le dernier chauffagiste a purgé un des radiateurs pour faire redescendre la pression de 2,3 bars à 1,5 bars lors de l'entretien et depuis tous les jours ma chaudière remonte, doucement mais sûrement. Au point qu'aujourd'hui j'ai purgé moi-même un radiateur pour la redescendre à 1,7 bars après sa montée progressive jusqu'à 2,8 bars ! Par contre, dans la maison, la température ne monte plus. Je mets plus de 3h à gagner 1 pauvre degré supplémentaire ( et 17,5 ° ça va mais c'est juste, 19° j'aimais bien).

Alors H E L P !

Si quelqu'un a la moindre idée de ce qui se passe dans ma chaudière ça serait sympa de me conseiller.
Ça vaut le coup de faire des frais ou pas ? Cet échangeur à plaques, ça vous paraît cohérent ?

Merci d'avance et bonne journée (chaude ou froide) à toutes et tous !