coucou
par curiosité prenez une chaise, 1 mètre, assoyez vous comme si vous alliez manger
prenez la mesure de la distance qui vous convient pour être à l'aise
le tablier fixe ne pose pas de problème, il suffit de le mettre au dessus de l'existant par collage avec une colle polyuréthane (le problème consistera à l'enlever avant de déménager) c'est mieux que des vis)
pour l'autre partie, deux consoles pliantes devraient faire l'affaire
CELA EXISTE EN + PETITprendre une tablette épaisse pour éviter la flexion de la partie débordante côté cuisine, sinon il faudra metre des équerres fixes