Brancher une cuisinière électrique 9000 W ?

Brancher une cuisinière électrique 9000 W ?

avatar - questioninfo
Apprenti bricoleur
Message(s) : 11
le 08/04/2021 à 18h38

Bonjour,
Je vais devoir brancher une cuisinière électrique neuve (four + plaques inductions)
totalisant 9000 W.
Comment raccorder cette cuisinière sur le circuit mural ma maison ?
Quels câbles ?
Quelles prises ?
Quelle(s) lignes arrivée ?

Merci d'avance
Bien cdlt

 

 

 

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Liste des réponses

Par les3c19

avatar - les3c19
Modérateur
Message(s) : 17973
le 08/04/2021 à 18h56
questioninfo a écrit :

Bonjour,
Je vais devoir brancher une cuisinière électrique neuve (four + plaques inductions)
totalisant 9000 W.
 
Quels câbles ? = câble 3G 6 mm²
Quelles prises ? = sortie de câble 32 A
Quelle(s) lignes arrivée ? protection de la ligne disjoncteur 32 A, câble 3G 6mm² 
 

 

 

 

 

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avatar - questioninfo
Apprenti bricoleur
Message(s) : 11
le 09/04/2021 à 09h32

Bonjour  les3c19
et merci pour ton aide.

Ce que je ne comprends pas, c'est comment obtenir une puissance sécurisée de 9000 W avec une seule ligne 32 A en 220 V.

Puissance = 32x220 = 7040 watts.

Or avec le four je dépasse légèrement les 9000 W

Cela veut-il dire qu'il faut 2 lignes ? mais aussi 2 prises ??? et comment les relier à la cuisinière
(p info : EKI6771TOX Cuisinière SurroundCook® SÉRIE 600)

Par ailleurs la prise murale doit-elle être spéciale ou standard

Merci encore

Bien cdlt

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avatar - phil decuivre
Contremaître
Message(s) : 253
le 09/04/2021 à 09h53

bonjour,

l'appareil se branche sur une sortie de câble (et non une prise de courant) 

la sortie de câble est en 6 mm²  - 32A

9000W en 230V ca représente 39A quand tout fonctionne à fond , ce qui est rarement le cas 

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Par Noe68

avatar - Noe68
Bricoleur
Message(s) : 65
le 09/04/2021 à 22h16

D'après le fabricant c'est 3 fils 6 mm2 en monophasé ou 5 fils 1,5 mm2 en triphasé (sortie de câble). La documentation mentionne un "gestionnaire de puissance" qui répartit la puissance disponible entre les zones de cuisson. Je suppose qu'il s'active principalement en monophasé.

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Par castor

avatar - castor
Architecte
Message(s) : 1565
le 09/04/2021 à 22h27
questioninfo a écrit :

Bonjour,
Je vais devoir brancher une cuisinière électrique neuve (four + plaques inductions)
totalisant 9000 W.
Bien cdlt

 

 Bonjour

Attention à la totalisation des puissances; surtout avec une cuisinière à induction.

Quelle est la référence de cette cuisinière ?
Car je suis persuadé qu'un circuit conforme DISJ 32A, ligne 6m2 convient trés bien.

Cordialement

 

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Par les3c19

avatar - les3c19
Modérateur
Message(s) : 17973
le 10/04/2021 à 03h34
castor a écrit :
questioninfo a écrit :

Bonjour,
Je vais devoir brancher une cuisinière électrique neuve (four + plaques inductions)
totalisant 9000 W.
Bien cdlt

 

 Bonjour

Attention à la totalisation des puissances; surtout avec une cuisinière à induction.

Quelle est la référence de cette cuisinière ?
Car je suis persuadé qu'un circuit conforme DISJ 32A, ligne 6m2 convient trés bien.

Cordialement

 

 salut

je confirme! on ne peut jamais mettre pleine puissance.  

perso: cuisinière identique depuis 10 ans, elle fonctionne depuis sur une ligne en 4 mm² protégée par disjoncteur 25 A, abonnement 6 Kva .

revoir aussi la réponse de Noe68

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avatar - questioninfo
Apprenti bricoleur
Message(s) : 11
le 10/04/2021 à 18h20

Bonjour à tous et merci pour vos différentes contributions, je réponds globalement ici à vos différents messages.

Tout d'abord "9000W en 230V ca représente 39A quand tout fonctionne à fond , ce qui est rarement le cas" merci pour cette information mais avouons que ce n'est pas très rassurant et peut-être pas très conforme, même si ceci se rapproche de la réalité. C'est quand même bizarre !

La référence de la cuisinière est une  EKI6771TOX Cuisinière SurroundCook® SÉRIE 600
avec la sortie du câble électrique
https://photos.app.goo.gl/upknS3DA5sWvby2N8

et ces informations

Types de câbles appropriés pour les
différentes phases :
Phase      Diamètre min. du câble
1             3 x 6,0 mm²
3              avec neutre 5 x 1,5 mm²

 

Ce qui me gêne c'est le fait de brancher tout cela sur une seule ligne 32 A (si c'est le cas ?)

 

Merci à tous et bon week-end

je rejoins 2 pj ici si besoin

 

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Par castor

avatar - castor
Architecte
Message(s) : 1565
le 10/04/2021 à 21h36

Bonjour

Tu peux la raccorder sans crainte sur un circuit conforme NFC 15-100 , cad 6mm2 et Disj 32A .

Le câble fourni est d'ailleurs en 6mm2

Nota : S'il y avait une nécessité d'un circuits spécifique autre que celui prévu par la norme, cela serait mentionné clairement dans les notices .

PS Le courant consommé n'est pas une constante, tout comme la courbe de fonctionnement d'un Disj 32 A ....  (cf norme   Thermique + magnétique)  

Cordialement

 

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Par Noe68

avatar - Noe68
Bricoleur
Message(s) : 65
le 10/04/2021 à 21h55
questioninfo a écrit :

 

Ce qui me gêne c'est le fait de brancher tout cela sur une seule ligne 32 A (si c'est le cas ?)

Revoir ma réponse et celle de les3c19 : La documentation mentionne un "gestionnaire de puissance" qui répartit la puissance disponible entre les zones de cuisson. Je suppose qu'il s'active principalement en monophasé, le triphasé pouvant amener la puissance totale sur 3 fils de 1,5 mm2.

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Par les3c19

avatar - les3c19
Modérateur
Message(s) : 17973
le 11/04/2021 à 05h22
Noe68 a écrit :
questioninfo a écrit :

 

Ce qui me gêne c'est le fait de brancher tout cela sur une seule ligne 32 A (si c'est le cas ?)

Revoir ma réponse et celle de les3c19 : La documentation mentionne un "gestionnaire de puissance" qui répartit la puissance disponible entre les zones de cuisson. Je suppose qu'il s'active principalement en monophasé, le triphasé pouvant amener la puissance totale sur 3 fils de 1,5 mm2.

 salut

même en triphasé, l'ampérage en tri sur une phase est divisé par 3, en mono 12 Kva 60 A, en triphasé 12Kva =3 fois 20 A =60 A.

En tri sur une plaque induction il n' y a que 2 phases possibles (2platines de puissance) pour les foyers de cuisson qui à eux seul font entre 6 et 7 000 W 

Depuis la nuit des temps les cuisinières ont été branchées sur des lignes en mono 6 mm² et 32A , il n' y a jamais eu de problème

Perso en tri je mets du 2.5mm² protégé 20 A  

 Les plaque de cuisson seules, on peut les alimenter avec 2 lignes en 20 A, impossible à faire sur une cuisinière, là c'est du mono ou du tri. 

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Par Noe68

avatar - Noe68
Bricoleur
Message(s) : 65
le 11/04/2021 à 08h54

C'est intéressant parce j'ai vu en Suisse un combiné four-plaques (halogènes) spécifié à 2 phases, max. 10 kW (protection 20 A) ou 3 phases, max. 11,4 kW  (protection 16 A) dont 3400 W pour le four. En l'occurrence l'installation a été faite avec 3 phases sans neutre, protection 16 A avec fil de 2,5 mm2, la norme NIBT étant assez conservatrice. L'induction fonctionne-t-elle différemment ?

Remarque : le triphasé pour cuisine et lavage est courant en Suisse, les autres pays peuvent différer.

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avatar - questioninfo
Apprenti bricoleur
Message(s) : 11
le 11/04/2021 à 09h55

Re bonjour et Re- merci à tous,
les3c19, phil decuivre, Noe68, castor, j'espère ne pas en avoir oublié...
pour vos réponses, confirmations et autres conseils pédagogiques envers un non spécialiste.

C'est rassurant et clair  !!!

Bon dimanche à vous

Bien Cordialement

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Par RO23

avatar - RO23
Petit nouveau
Message(s) : 7
le 11/04/2021 à 15h23

Bonjour,

Renseignez-vous au sujet du règlement en matière de raccordement électrique en Suisse.

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