Bonsoir,
Si ta fiche d'inscription est bonne, tu as 22 ans,...
Pourquoi ne pas envisager une formation pour adulte de type AFPA qui te permettrait d'acquerir un CAP au terme de ce stage ( durée je crois d'environ 8 a 12mois )
L'avantage de ce genre de stage est qu'en plus d'apprendre les bases essentielles théoriques, il y a des travaux pratiques permettant de mettre un pied dans la vie active plus facilement.
Je crains que la seule lecture d'un livre spécialisé ne permette pas de mener à bien ton projet professionnel.
PS : tiens ce sujet me fait penser à un autre, lancé par Casimir ...