Salut,
Il manque quelques infos, à commencer par une photo de ce raccordement au siphon de l'évier.
Est-ce que l'évacuation de l'évier se fait normalement lorsque tu verses un seau d'eau par exemple..? Si ce n'est pas le cas c'est qu'il y a un bouchon partiel dans la conduite.
Pour le débouchage il faut privilégier la ventouse plutôt que tous ces produits dont on vante allègrement les "bienfaits" en oubliant leur dangerosité et leur nocivité...

Pour que la ventouse soit efficace il faut boucher avec du scotch le trop-plein de l'évier (indiqué par la flèche) ainsi que le raccordement au lave-vaisselle après l'avoir déconnecté.