Salut seb622
Quoique tu fasses comme revêtement de ton palier, le niveau fini de celui-ci va augmenter et tu seras certainement en décalage de niveau avec les pièces communiquant avec le palier.
Si le béton est très régulier, un petit ragréage pour le rendre lisse et tu pourras soit y coller de la moquette, du lino ou même du plancher style parquet.
Si le béton est très accidenté, fixer à l'aide de vis et chevilles des tassaux de 20 à 30 mm d'épaisseur en prenant soin de les mettre tous dans le même plan horizontal. Pour ce faire tu employeras de fines cales qui seront toujours placées à l'endroit ou vient se positionner vis et cheville.
Sur ces tasseaux, tu fixeras ton plancher de manière traditionnelle.
Je ne vois pas quoi te dire de plus sans vraiment savoir ce que tu désires.
A+