Bonjour.
Désolé de te contredire mimi03 : si la chauffe dure trop longtemps ce n'est pas la résistance mais le thermostat.
JM2B, je suppose que tu appelles "coupures d'eau" la simple fermeture du robinet d'eau chaude ?
Première possibilité : le thermostat est HS. Peux-tu nous dire si tu as deux thermostats (un de régulation et un de sécurité) ou un seul (les deux fonctions sont alors réunies) ?
De toute façon, le thermostat de sécurité devrait bloquer en surchauffe et t'obliger à réarmer (système mécanique) ou à le remplacer (thermostat séparé à ampoule de mercure).
S'il n'y a pas blocage en sécurité, il est vraisemblable que le "doigt de gant" où se glisse le bulbe ou la tige du thermostat soit, côté intérieur du chauffe-eau, entartré, ce qui retarde le moment où le thermostat constate "c'est assez chaud, je coupe!". Et là deux solutions : remplacer le chauffe-eau, ou effectuer le retrait du tartre accumulé, opération fastidieuse mais faisable.
A toi maintenant de nous donner plus de précisions avec, éventuellement, des photos selon cette
explication.
Salut, @+