Salut,
Je le répète, avant d'envisager le remplacement de la chaudière il faut absolument faire un bilan thermique.
Le terme de "maison de caractère" n'est pas une contre-indication pour chercher à améliorer l'isolation. Evidemment, la hauteur sous plafond à 2,90 m ne va pas dans le sens des économies s'il faut chauffer un volume inutile. Les murs et les fenêtres non isolés représentent en moyenne entre 10 et 15% de perte...
Cela dit, si la chaudière démarre toutes les 5 mn c'est probablement le fait de l'absence d'un thermostat d'ambiance et/ou de robinets thermostatiques. Des radiateurs sous-dimensionnés peuvent effectivement être à l'origine des démarrages fréquents mais ça peut être tout simplement parce que la chaleur fout le camp par les murs et autres parties non isolées...

Seul un bilan thermique pourra te rassurer et te permettre de prendre la bonne décision plutôt que de penser de prime abord qu'il faut une chaudière plus puissante..!!
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