Bonsoir.
La norme est la NFC15-100.
Mais il faut aussi voir les règlements des établissements recevant du public (ERP) : éclairage de secours, alarme incendie, nombre et largeur des issues de secours en fonction de la surface, du nombre de personnes, du nombre d'étages.
Je te recommande de te rapprocher de la mairie d'implantation du commerce, d'autant plus que tu peux avoir des prescriptions à propos des contrôles de conformité, des cheminements d'évacuation, etc...
Sans compter que tu pourras aussi poser des questions à propos du voisinage et du bruit.
Les prescriptions décrites par Promotelec pour la baignoire sont strictement celles de la norme (volume enveloppe, volume de protection, liaison équipotentielle des masses et mise à la terre, etc...)
Salut !