Quel appareil permet d’envoyer un courant (régulé) sur un fil résistif ? Un chargeur de batterie ?

Bonjour à tous, Merci de prendre le temps de lire mon petit mot ! J’ai un projet éducatif touchant à plusieurs domaines de connaissance dont l’électricité. N’ayant pas accès à un bassin d’expert, je tente ma chance ici en espérant avoir un coup de main ! Après je suis assez convaincu que ma question est assez « basique » : que me faut-il comme appareil / boitier ou qqch pour moduler « à ma guise » les volts/ampérages que j’envoie sur un dispositif ? Je m’explique : l’objectif est du projet est de faire chauffer un fil résistif (nichrome) comme une ceinture chauffante ou un tapis chauffant. J’ai bien compris qu’en fonction du diamètre et de la longueur du fil, ma résistance était différente. Je suis parti d’un simulateur de « Nichrome Wire Calculator » et en gros, je cherche à pouvoir tester le comportement en jouant sur longueur du fil, ampère et volt. Pour ça, j’ai besoin du fil évidemment que je vais acheter mais surtout de pouvoir faire varier Ampère, Watt et Volt pour effecteur quelques tests. Je sais bien qu’il y a la règle Volt = Résistance x Ampère. La résistance est liée au fil (à sa longueur et au diamètre) j’ai bien compris ça. Le reste, volt et ampère, je dois pouvoir jouer dessus j’imagine, ce qui me donnera la consommation à l’heure en Watt. Donc je cherche à savoir ce qu’il me faut comme appareil / boitier ou qqch pour moduler « à ma guise » les volts que j’envoie et voir aussi si je dois/peut gérer l’ampérage sur le fil ou s'il est déduit de mon installation ? Voici les variables que je voudrais faire varier ou voir varier (direct ou indirectement). Ma prise secteur c'est du 110V à 60Hz (Montréal/Canada). Mais je doute que cela influe sur le type d'appareil, ça doit être plus ou moins la même chose ! Range Ampères : 0 à 25A Range Volts : 0 à 24V Range Watts : 0 à 500W N'hésitez pas à m'indiquer si j'ai oublié un indicateur ou un détail. Merci beaucoup pour le coup de pouce ! Romain