Bonjour,
Attention, cette molette (thermostat) règle la température de chauffe de l'eau. Cette température doit être d'au moins 55 à 60°C pour éviter l'apparition d'organismes pathogènes dans l'eau chaude (légionellose qui se développe entre 20 et 45°C). Il faut que l'eau soit chauffée à cette température et y reste au moins 30mn pour faire disparaitre tout risque.
Il ne faut donc pas baisser de trop cette température.