Bonjour,
cette installation a visiblement été bricolé...
les points dangereux sont :
- la plaque de cuisson, le four et le LV qui n'ont pas de protection différentiel, alors que paradoxalement c'est les appareils où cette protection est le plus indispensable car ce sont des carcasses métalliques simple isolation
- ce circuit qui comporte à la fois un chauffe eau, un congélateur... Normalement il devrait y avoir : un circuit uniquement pour le chauffe eau, un pour l'éclairage et un pour les prises "communes"
Pour le différentiel disons que n'en avoir qu'un est toléré si il n'y a pas beaucoup d'éléments, mais ici je dirais que l'idéal serait de mettre un différentiel dédié pour les éléments qui ne sont pas protégés...
surtout ce qui est dangereux c'est de dire "que ça fait 10 ans que c'est comme ça et ça marche" car ce genre de bidouille produit des échauffements, qui a terme déssèrent les contacts, surtout si ils sont à vis, et conduire à l'incendie

Dans ce cas, même pas la peine de tenter de faire marcher une quelconque assurance...