Bonsoir.
Si le prix ne convient pas relis mon message précédent.
Ce n'est pas une électrovanne qui peut détecter quoi que ce soit.
Il te faut créer un petit automatisme comprenant un capteur de niveau (différentes possibilités, donc différents coûts), une électrovanne, un disconnecteur qui comprend clapet anti-retour et dispositif antipollution, pour que l'eau de la cuve ne risque pas de polluer l'eau de ville (règlementation sanitaire).
Une autre solution est le capteur + l'électrovanne, pour renvoyer l'eau de ville dans la cuve.
Une autre solution est un robinet à flotteur (même principe que le WC), pour renvoyer l'eau de ville dans la cuve.
Une autre solution est le capteur qui provoque une alarme, et tu manœuvres manuellement une vannette avec disconnecteur, ou alors tu déplaces un flexible de "utilisation >>> cuve" vers "utilisation >>> vannette d'eau de ville".
Quant à amortir l'écologie, je ne connais pas la formule (il paraît que les politiques se la gardent précieusement

!).
Salut !