bonjour,
effectivement la chaînette sert à ne pas perdre le bouchon, qui lui doit être retiré pour le vidage soit du radiateur ou la vidange de tout ou partie de l'eau de l'installation.
La "carotte" (boisseau) se tourne d'un quart de tour pour ouvrir ou fermer, on le tourne dans le sens que l'on veut, il n'y a pas de filetage.
En tournant la carotte, pensez que derrière il y a le poids de l'eau de l'installation, ça risque de gicler. Avant de l'ourir, regardez si vous ne pouvez pas y visser un raccord et un tuyau souple

l'eau de l'installation sent mauvais, elle est souvent noire, je n'y mettrai pas un poisson rouge dedans ou pour mon Pastis avec un glaçon

cordialement