Salut,
Du moment que le conduit existe déjà c'est qu'il a fonctionné sans problème je suppose. Tu n'as donc pas à te soucier de distance de sécurité avec un tubage inox souple double peau ou un tubage rigide double parois.
Généralement ce problème se pose lorsqu'on traverse des combles au niveau de la charpente qui sert de point de fixation d'un tubage. Ça ne semble pas être le cas ici.
A noter que la température des fumées diminue progressivement et qu'en sortie (8m plus haut) elle devrait être inférieure à 100°C.
Dans ton cas, avec un conduit de section 25x25, tu dois pouvoir passer un tubage inox souple double peau sans difficulté si le conduit est rectiligne.
La fixation peut se faire avec une plaque d'étanchéité en appui sur la partie supérieure du conduit maçonné et à l'aide d'un collier dans la partie basse, suivant la configuration des lieux.
Exemples:
