chauffe-eau connecté Linéo

Bonjour,
J'ai le nouveau modèle Linéo 80L Atlantic, posé fin 2021 par une connaissance.
N'ayant pas de vie régulière, je suis restée en Manuel.
Il me semble que je dépense beaucoup en électricité avec ce chauffe-eau.
J'ai voulu me connecter dernièrement (sur couzytouch) pour connaitre exactement ma consommation électrique.
Soucis de connection ! déjà en premier lieu ! En wifi sur mon portable, (opérateur orange), ne détecte pas mon chauffe-eau.

Ceci dit lorsque j'arrive à aller jusqu'au bout de ma connection, je ne vois pas de consommation électrique ! Impossible puisque tous les jours, je consomme en douche et évier/vaiselle.

La seule info que j'ai, est que je suis en mode manuel. c'est tout !
Peux t on m'éclairer à ce sujet ? Merci.

Deuxième chose. En étant seule, ma réserve d'eau chaude se maintient généralement à une barre sur la "goutte" de l'interface de mon chauffe-eau. Normal donc.

Mais depuis hier, j'ai été absente 2 jours, donc pas d'utilisation d'eau chaude, j'ai constaté que c'était monté à 3 barres 
Comment se fait-il ?

Normalement aussi, on doit pouvoir demander la quantité d'eau chaude que l'on veut.

Vu que c'est monté à 3 barres, j'ai voulu la descendre. Mais ça ne fonctionne pas.

Je reviens toujours sur 3 barres ! donc plus de consommation pour maintenir au chaud !

Y aurait il  une pièce défecteuse ?
Je suis perdue !

Dois je faire appel à un spécialiste ?
Si oui, connaissez vous un établissement sérieux que je pourrais faire venir pour tester.
Garantie 2 ans constructeur. Donc si pièces défecteuses, logiquement l établissement ou je l'ai commandé doit prendre en charge la ou les pièces ?

Merci d'avance de m'éclairer et de me donner des réponses à mes questions.

Cordialement