Bonjour,

machine à café et système rotatif; je ne comprend pas bien de quoi il s'agit
potentiomètre : oui ça fait varier le niveau sonore; mais pas forcément tout seul (peut être y avait il d'autres composants avec). Et quel est le rapport entre un HP et un moteur ?
Ensuite au mieux cela va faire varier la vitesse et pas le couple. Du moins pas en premier, l'un pouvant être une conséquence de l'autre.
Bref, si tu ne sais pas expliquer à minima ce que tu veux faire et à partir de quoi, on est pas arrivés...