Bonsoir Pif, et bienvenue sur ce forum coopératif.
Si je devine bien ton chauffe-eau actuel est à gaz ?
Une première solution peut être de le remplacer par un similaire, mais modèle sans panne

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Si tu veux passer en électrique, la première question est : le courant arrive-t-il là, ou est-ce facile de l'amener. Parce que même en Belgique je crois qu'il doit avoir sa protection individuelle.
La seconde question est : ta puissance disponible te permet-elle un instantané, qui consomme plus mais moins longtemps ?
La troisième est : de quel encombrement disposes-tu ? un instantané est moins encombrant.
A bientôt de te lire.