bonsoir,
ne connaissant pas l'appareil, regardez au fond du four si il n'y a pas des vis qui tiennent la sole, je pense que vous aurez ainsi accès à la rampe du bruleur. Celui- ci doit s'enlever assez facilement (vis ou clips, ou agrafe...) l'injecteur une fois changé, pensez à régler le débit de gaz au bouton et l'apport d'air sur la bague du bruleur (si vous changez de gaz uniquement)
cordialement