Il me semble qu'il faut aller au tribunal d'instance pour saisir le juge de proximité.
Dans un premier temps, une injonction à rétablir ce qui n'est pas fait auprès du constructeur, en recommandé avec AR. Cette simple démarche fait souvent bouger les choses.
Tu précises dans ton courrier que tu l'as déjà contacté, sans succès, et que tu as l'intention de saisir le tribunal de proximité dans un délai d'un mois sans prise en compte sérieuse de ce défaut de mise en oeuvre qui ne saurait en aucun cas être conforme aux DTU (argument qui touche, celui des DTU), ni au bon sens le plus élémentaire. Parle aussi des dégâts que pourraient causer ce défaut de raccordement.
Autre point : tu as découvert la chose "par hasard", dis-tu. Elle était "cachée" ? Ne manque pas de préciser ce point : est-ce simplement une erreur du maçon, ou une malfaçon intentionnelle et frauduleuse ?
Enfin, rappelle-lui sa responsabilité de maître d'oeuvre. C'est à lui de régler ce problème, pas à toi de courir après le maçon. Et si le maçon était à la retraite, ce serait, je crois, au constructeur d'en trouver un autre.
Trop classique : le constructeur te laisse te démerder avec le maçon, qui fait la sourde oreille. Non ! A ton niveau, le responsable, c'est le constructeur. A lui de se démerder avec ses entreprises et ne tombe pas dans son jeu.