Salut,
S'il s'agit bien de la soupape de sécurité du circuit de chauffage (et non pas le groupe de sécurité sanitaire) ton plombier est un criminel qui s'ignore

Il serait temps qu'il change de métier !!!
Comme son nom l'indique, un organe de sécurité est fait pour assurer la sécurité des biens et des personnes. Le rendre inopérant, sous prétexte qu'il est fuyard, en le bouchonnant est un acte impardonnable pour un pro ...!

Si la chaudière explose suite à cette manip je crains que tu ne puisse rendre compte du résultat...
Trouve rapidement un professionnel qui fasse les choses dans les règles et enlève ce bouchon en attendant, quitte à perdre quelques litres d'eau !
La montée en pression du circuit de chauffage est provoquée, soit par la vessie dégonflée du vase d'expansion, soit parce qu'elle est percée et dans ce cas il faut remplacer le vase.
Comme réclamé par GdS il faudrait un peu plus de détails pour répondre plus précisément.
@+