Bonjour
La photo de droite de ton 1er msg montre mes 2 enroulements du moteur , mentionnés PP (Principal), et PA (Auxiliaire)
Tu dois pouvoir les mesurer tous deux , séparément à l'ohmmètre ,
Ils doivent être isolés entre eux, et isolés de la masse (Résistance infinie/très grande).
Le fait de n'en trouver qu'un seul, indique que l'autre est coupé .. et donc moteur grillé, ... inutilisable.
Non, il n'y a pas de façon simple; ni générale pour faire démarrer ce type de moteur asynchrone monophasé de façon progressive ...
Cordialement