Bonsoir.
Merci pour la référence du four, on va pouvoir avancer.
Sur le net j'ai trouvé :

Cela permet de te dire qu'il ne faut pas t'ennuyer avec le 380volts (qui sont 400volts depuis bien des années déjà), ni (sauf problème de contrat ERDF) de groupe électrogène.
Sa puissance est de 3400W, ce qui est largement bon pour un circuit 230V en 2,5mm2 protégé par un disjoncteur 20A (4600W maxi). Même une prise 16A convient (3680W maxi en service continu).
Tu n'as pas indiqué la puissance de ton contrat ERDF.
Enfin, pour ta cuisson, si ta pâte feuilletée a la couleur que tu souhaites, baisse un peu la température et augmente le temps de cuisson. As-tu respecté les consignes de préchauffage (voir recette) ?
A bientôt de te lire.
Salut !