Problème en triphasé ?

Bonjour, Tout d'abord, je tiens à préciser que niveau électricité, je suis plus que novice... De récents soucis m'ont amenée à m'y intéresser et à essayer de comprendre, donc merci d'avance pour votre indulgence J'explique la situation : J'ai emménagé fin juillet dans un appartement dont je suis la première locataire. Cet appartement a été relié à un compteur triphasé déjà existant. À l'origine, ce compteur triphasé était celui d'un charcutier/traiteur situé en dessous de mon appartement. Cette boutique charcutier/traiteur est devenue par la suite une salle de réunion, qui a installé un compteur (Linky) indépendant. Fin juillet, quand un technicien ENEDIS est venu baisser la puissance de 30kVA à 15kVA, celui-ci a semblé très surpris. Il m'a dit (officieusement) qu'il "manquait une phase", et qu'il était possible qu'elle ait été utilisée pour le nouveau compteur de la salle de réunion. L'électricien en charge du réseau électrique de mon appartement, présent ce jour-là, m'a dit que c'était normal, que j'étais en monophasé, et ne s’est pas plus étendu sur la question. J'ai fait part de cette information à mon propriétaire (propriétaire de la salle de réunion aussi), qui, je l'ai bien vu, était complètement dépassé par ce qu'il entendait. À ce moment-là, j’avoue ne pas avoir cherché plus loin non plus, n’ayant de toute façon pas les compétences nécessaires pour tout saisir. La semaine dernière, le froid arrivant, j'ai voulu allumer les radiateurs. Au-delà de 5 radiateurs allumés (sur les 7 présents dans mon appartement), il y a une coupure générale d’électricité, même si aucun autre appareil friand en énergie ne fonctionne (lave linge, four,…). Donc là, je me suis interrogée... J'ai bien compris que normalement je devrais avoir 15kVA répartis sur 3 phases, soit 5kVA sur chaque phase. Suite à ce que j'ai lu sur la "bonne" répartition entre chaque phase, je me suis d'abord dit que le problème devait venir de là, puisque tout électrique. Mais j'ai repensé aussi à cette fameuse "phase manquante" et à ce qu'avait dit l'électricien. J'ai ouvert le panneau électrique, imaginant pouvoir comprendre quelque chose là dedans (ou du moins, compter les phases arrivant jusque là !)... Mais bien sûr, ça reste très obscur pour moi Déjà, d'après vous, est-il effectivement possible qu'une (ou des ?!) phase soit dans la nature ? Si c'est le cas, est-ce normal que le technicien ENEDIS ait tout de même fait ce qu'il avait à faire au niveau du disjoncteur ? Il a d'ailleurs installé un nouveau boîtier, sur lequel on retrouve bien "Pôles : 4 / Protégés : 3". Je n'en ai pas encore (re)parlé à mon propriétaire... Déjà, j'aimerais comprendre un peu mieux ce qu'il se passe pour être un peu plus crédible dans mes explications, et puis je pense qu'il me dira de faire intervenir "son" électricien, en qui je n'ai aucune confiance. Je suppose donc que je vais devoir m'appuyer sur un autre électricien, un "neutre" si je peux dire, et cette intervention sera à mes frais. Qu'en pensez-vous ? Merci d'avance, Elodie