Bonjour Marine,
Je ne suis pas un pro, mais pour m'intéresser depuis pas mal de temps à cette question de la rénovation dans l'ancien, je me permets de jouer un peu les trouble-fête, pour la bonne cause.
Le procédé choisi par le maçon ne me semble pas bon. Polystyrène + polyane + béton de ciment, ça fait une superposition de trois couches étanches. On n'empêche pas l'humidité de passer, on lui indique un chemin. Or, si tu dois avoir des remontées d'humidité par le sol, l'eau ne pouvant passer par la dalle risque de ne pas avoir d'autre choix que de se concentrer en bord de dalle pour remonter dans le mur.
Les couches qui empêchent l'humidité de rentrer, on les met à l'extérieur. A l'intérieur, dans l'ancien, mieux vaut laisser la respiration se faire avec des matériaux qui permettent la régulation.
Drainage et dalle en béton de chaux... Puis sol ventilé en sous-face ou terre cuite...
Maintenant, tout est toujours plus complexe qu'il n'y paraît, et les problèmes d'humidité ne peuvent se résoudre qu'avec une réflexion globale sur le bâti. Je n'aurais donc pas voulu de ce que fait ton maçon, mais tu peux toujours t'efforcer de jouer maintenant sur les autres facteurs pour éviter les problèmes.
Mur enterré, pas super... : étudie désormais la possibilité d'un drainage extérieur..., récupération des eaux de pluie ? pas de pente à l'extérieur vers ce mur...
Et à l'intérieur : joints ou enduit à la chaux sur ce mur ! Pour laisser le mur sécher, et surtout pas d'enduit ciment ou de revêtement non respirant !
Une bonne VMC...
Cordialement