Bonsoir,
Je vais vous dire comment moi j'ai fait pour ma douche en remplacement d'une ancienne baignoire. Je viens à peine de finir et je me suis posé les mêmes questions que vous. Le problème de votre mur en béton ca va être de passer les tuyaux d'eau je pense car un mitigeur baignoire est par défaut plus bas qu'un mitigeur douche. La solution placo hydrofuge sur tasseaux c'est pas mal avec un espace derrière pour passer vos tuyaux, moi j'ia fait ca. Sur les côtés j'ai remis ce que tout le monde appelle du wedi, en 4mm d'épais mais dans la marque lux elements c'est en gros 16 euros la plaque de 120x60. Par dessus le placo et le wedi j'ai remis un kit d'étanchéité c'est une couche de latex qui s'applique au rouleau avec des bandes pour les angles. A 30 euros le kit je n'avais pas envie de faire de petites économies et risquer une fuite plus tard !! (en appartement c'est risqué).
Par la suite carrelage avec colle spéciale douche hydrofuge, vous soignez bien les joints et ça sera parfait

Si vous voulez faire plus simple vous pouvez mais n'oubliez que les petites économies peuvent être risquées parfois, quand on voit qu'une paroi de douche coute facilement 500 euros, on se dit que 30 euros pour éviter les fuites c'est pas si cher

Bon courage en tout cas, soignez bien les raccords de plomberie