Bonjour

c'est une possibilité en effet

toutefois il faut aussi tenir compte qu'un montant pour placo n'est pas bien large, pour y mettre plusieurs vis en fonction de la largeur du système de suspension

d'autre part il faut que le second système de suspension soit également à 60cm du premier

si les montants sont doublés cela vous permet une meilleure assise

si comme vous le dites l'autre parois de cette cloison est en obs, il pourrait être intéressant de démonter cet osb, de renforcer la parois en placo en encastrant un chevron ou un morceau de basting à bonne hauteur

maintenant je dois dire que je comprends mal que vous envisagiez de mettre une tablette de

70x60 avec l'espoir d'y manger à 4 personnes et qu'elles puisse appuyer leurs coudes sur la tablette
d'autant plus que vous n'avez que 3 côtés libres
les deux côtés latéraux ne pouvant recevoir personne, car pas possible de faire le mouvement pour beurrer une tartine à cause de la cloison
encore moins couper sa viande

une assiette courante fait entre 28 et 32 cm de diamètre

donc 4 personnes sur 70 cm me parait réellement utopique

à la première lecture je n'avais pas fait attention aux données de base

ce que vous pouvez faire c'est une petite tablette d'appoint pour poser quelques objets, rien de plus
(j'ai une tablette de ce genre venant de la maison bleue et jaune, 2 attaches sur les côtés et l'attache centrale, je ne vois pas cela dans un mur placo )

je crois qu'il n'est pas utile de commencer des travaux de déplacement de radiateur pour aussi peu

mais cela c'est votre choix