SOS cave humide

Bonjour à tous, voici mon problème: mon habitation située en centre ville de la Rochelle dispose d'une cave voutée enterrée. A l'origine cette cave disposait d'un sol en terre battue, de murs et d'une voute en moellons présentant des joints humides et friables. La température de cette cave était de 16°C quelle que soit la saison et le taux d'hygrométrie de 95%. Il y a 2 ans environ, je décide de la remettre en état pour un double usage; une partie home studio (pour y enregistrer ma musique) et une partie atelier + cave à vin. => voir photos Après avoir piqué les joints d'origine, j'ai rejointoyé les moellons à l'enduit chaux + sable. Après avoir aplanit la terre battue, j'y ai coulé une dalle béton de 6 cm d'épaisseur solidaire de la base des murs et ceci sur toute la surface de la cave sauf sur une zone de 2 m par 1 m composée de graviers directement sur la terre battue. Sur cette dalle béton, j'ai posé de la moquette dans la partie home studio, et du lino dans la partie atelier après réagréage. Suite à ces travaux j'ai constaté que la température était de 18°C quelle que soit la saison et que le taux d' hygrométrie n'avait pas réellement baissé. De la salpétre est également apparue sur les murs, localisée principalement sur les bases jusqu'à environ 1m20 de hauteur. Les murs ne suintent, la dalle parait séche. Je décide alors de cloisonner ma cave en 2 et de ventiler mécaniquement (aérateur) ma partie homes studio en aspirant l'air au niveau du palier du RdC et le rejetant en partie basse de la pièce. L'extraction se fait en partie haute (aérateur) pour déboucher dehors. Cette solution est très efficace lorsque le taux d'hygrométrie de l'air capté dans la maison est sec, mais inefficace lorsque celui ci est humide. Exemples Par temps très sec (vent d'Est en hiver), l'air aspiré est de 40% et moins et le TH du home studio se situe autour de 50% environ, donc idéal. Par temps humide (fortes pluies et entrées maritimes de Nord Ouest l'été), l'air aspiré se situe autour des 60% et plus, et le TH du home studio s'emballe (de 75% à 95%), donc mauvais. J'ai installé pendant une période un déshumidificateur dans cette pièce, branché directement sur une pompe de relevage; c'est efficace mais ça consomme des watts et ça élève considérablement la température du home studio (23 à 25 °C), donc inconfortable. La ventilation dans la partie atelier se fait naturellement par la trappe d'accès qui est ajourée (caillebotis). Mais le TH reste élevé, de 80 à 95 % en permanence et l'odeur d'humidité se sent sur le palier du RdC. Ce que je souhaite c'est: - stabiliser le TH de la partie home studio à 65% maximum afin de préserver mon matériel de musique (guitares, pc, micros, etc...) - rabaisser le TH de la partie atelier aux environs de 75% afin de ne pas abimer mon matériel de brico électrique, et de pouvoir stocker sans abimer. Voilà, vous savez tout. A noter également que la Rochelle est un vrai gruyère, que mes voisins mitoyens ont également des caves qu'ils n'arrivent pas à assécher, et que la rumeur dit qu'une rivière souterraine circule sous nos pieds. Je reste persuadé que je peux arriver à faire de ma cave une pièce relativement saine. Voici ce que je pense réaliser (voir photos) - dans la partie atelier, éliminer la partie en graviers en y coulant une dalle béton (pour éviter les remontées humides) et rajouter un apport de ventilation mécanique à l'opposé de la trappe - dans la partie home studio, réaliser une tranchée de 5cm de large par ?? de profondeur (pour permettre les remontées humides sans les pièger) et la doubler en placo marine sur le mur du fond et sur les murs latéraux jusqu'à 1m20 de hauteur en le ventilant par le bas, avec l'extraction déjà en place. - réaliser un plancher bois surélevé et ventilé par le dessous J'attends vos propositions, Merci.