Bonsoir,
pour exemple si tu as fait des cuisses de canards, merguezs, etc, le gras en refroidissant se durcit,
as tu démonté le siphon ou bien pas d'accès.
Qu'as tu balancé dans l'evier avant le problème ?
Trop peu d'infos pour t'aider
L'expérience est le nom que chacun donne à ses erreurs.
( Oscar WILDE )
C'est sans artifice que la beauté est la plus étincelante.