rénovation de maison - plancher d’étage et grenier

Bonjour C'est a propos d'une maison de 1948, notamment le sol du grenier (au deuxième étage); 2 Pièces : une ancienne SDB et 1 chambre. Pour la chambre du grenier : c' était recouvert de moquette, sous laquelle il y a un pseudo réaggréage d'environ 2 cm fait semble t'il de restes de ciment et platre selon les zones, coulé sur des multitude de petits bouts très divers de bois de récup de 40 cm faisant un "pont entre les solives (je ne sais pas si c'est le bon terme (ce sont des sections entre 6x13 cm et 8x16, avec un entraxe entre 37 et 42 cm selon l'endroit). quand je casse le sol contre la cloison séparant de la salle de bain : les solives reposent sur la poutre centrale du plafond du salon, l'une d'elle à un raccord en biais cloué au bout. J'ai un doute sur l'état des solives (quelques trou : je ne sais pas si ce sont des trou de vrillettes). La moitié du sol de la chambre a une sorte de surplancher propre mais dont les petites lambourdes sont posées sur ce système (zone au dessus de la cuisine du premier étage). ce qui fait une marchette au milieu de la pièce. Coté Salle de bain du grenier : en fait "c'était" une salle de bain, l'ancien propriétaire avait eu un affaissement suite à infiltration, d'autant qu'il avait une des solives qui était en deux morceaux justes reliés pas des clous, et la salle de bain a été enlevé sans être refaite par la suite : le sol refait est un patchwork de plaque d'osb quelconque nu cloué sur des solives , j'ai enlever un petite plaque au bord cote mur donnant sur l'extérieur, je vois un solive qui est peut-être en résineux, et dessous on dirait bien l'envers d'un placo. Désolé si ma description est longue. Ce que je voudrais faire c'est pas avoir un plancher bois, mais plutôt un sol type dalle légère sur plancher collaborant en métal ou toute autre solution compatible avec une pièce humide. Car je veux remettre une salle de bain au même emplacement, Pour la chambre je ne veux pas craindre l'humidité montant depuis la cuisine. donc soit je vire tout pour mettre un plancher collaborant en béton léger, ce qui est long a faire, soit je met du plancher sur la moitié basse de la pièce pour raccorder les niveaux , mais alors je dois faire une étanchéïté du plafond de la cuisine qui se trouve dessous pour bloquer la montée de la vapeur d'eau ( je ne sais pas quelle technique est préférable : peindre le plafond de la cuisine en glycéro, y coller des plaques de matière étanche bien jointées au silicone, et dans ce cas qu'est-ce qui sera mieux?) A quoi dois-je faire attention techniquement si je conserve les solives. Je prête aussi attention à l'isolation phonique. Sinon au lieu d'un dalle légère coulée, existe t'il une alternative en technique disons "sèche" pour avoir un sol qui ne craint pas les infiltration (salle de bain ou je compte mettre un carrelage). Au 1er étage on a aussi une mini salle de bain avec un plancher sous lavabo qui est raffistolé, je pense changer ce parquer par un support plus approprié. Faut-il carrément penser à mettre des ipn en place des solive et faire un sol dur (quels matériaux, car je suppose qu'il faut éviter trop de poids ?) Désolé pour ce roman. Merci d'avance.