Bonsoir.
le courant reste en permanence pour le congélateur
Tu congèles l'électricité ? Tu es vraiment le

des bricoleurs !

3ème type, un mauvais fonctionnement du chauffe-eau ne donne pratiquement pas plus de pertes, sauf que cela fausse la régulation par le thermostat, et que l'eau est donc trop chaude aux robinets.
Même inconvénient si ce thermostat est réglé trop haut (je l'avais déjà dit).
De réduire manuellement la durée de fonctionnement du chauffe-eau n'apporte pas d'économie sensible (cela revient avant que le thermostat ne le demande), mais de l'inconfort (il ne faut pas oublier de remettre la chauffe bien avant de tirer de l'eau chaude), et un risque de légionnellose.
Le bon compromis économie - santé - confort est de régler ce thermostat pour obtenir au maximum 50°C aux points de puisage, en fin de chauffe (par exemple au petit matin).
Salut, @+